晴れの日の、
はじまりの一杯。

店の奥に焙煎機を置いています。その日に出す豆はその週に焼いたものだけ。浅煎りから中深煎りまで、季節と気温に合わせて少しずつ変えています。

お菓子は県内の農家さんから届く果物を使います。夏は白桃、秋はいちじく、冬は柑橘。届いた分だけ焼くので、日によって並ぶものが変わります。

朝は静かに、昼は少し賑やかに。どちらの時間も居やすいように、席の間隔を広めに取りました。